Katz

Katz - це американський виробник ножів. Компанія була заснована у 1991 році завзятим мисливцем Keith Derkatz. Ножі відрізняються високою якістю і продуманістю.

Сталі, що використовуються для виготовлення клинків, (ХТ70 і ХТ80) є авторською розробкою компанії Katz. Стали відрізняються високим ступенем корозестойкости і пружності на ряду з достатньою твердістю (58-59 HRC).

Останнім часом частина виробництва перенесена в Японію, що позитивно позначилося на якості ножів.