Корзина
410 отзывов
Надежный продавец Prom.ua

Твой Нож

+380
50
395-37-32
+380
48
792-37-32
  • picture 1

    Японские кухонные ножи

    Японские кухонные ножи в корне отличаются от европейских, так как у японцев иные требования к процессу приготовления пищи. Традиции восточной кухни требуют, чтобы продукты были нарезаны исключительно тонко, ровно и красиво, а для этого требуется очень острый кухонный нож. Поэтому японские ножи не только очень остры, но и различаются еще по одному признаку — продолжительности удержания остроты. 

     

    Кухонные ножи японского качества 

    Японская кухня очень сильно отличаются от европейской. Приготовление пищи в этой стране, известной своей многовековой историей холодного оружия, стало настоящим искусством со своими традициями. Каждый японский повар считает свой нож инструментом для создания очередного поварского шедевра, поэтому кухонные ножи в Японии отличаются неповторимой эстетикой аскетизма, присущей этой стране и во многом другом. Изготавливаются японские кухонные ножи из очень твердых сталей и обладают невероятной остротой. 

    Наш интернет-магазин предлагает следующие модели кухонных ножей: 

    Сантоку (Santoku);
    Янагиба;
    Накири;
    Деба.

     

    Santoku (Сантоку) и Накири ― японские кухонные ножи

    Сантоку (Santoku), «нож трех добродетелей», является модификацией европейской модели и лучшим вариантом кухонного ножа, так как одинаково хорошо режет мясо, овощи и рыбу. 
    Накири ― это японский кухонный нож с массивным клинком для резки овощей. 

     

    Деба и янагиба —  традиционные японские ножи

    Янагиба — традиционный японский кухонный нож, применяется для нарезки морепродуктов и рыбы, выполняет те же функции, что и европейский филейный нож. 
    Деба — традиционный японский нож для разделки рыбы, птицы и мяса. Чаще всего используется для отделения рыбьих голов.

    Все это есть в наличии в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем высокое качество обслуживания и своевременную доставку.  Есть вопросы — звоните, мы Вас проконсультируем и поможем оформить заказ!